Diner
Geniet van een overheerlijk en culinair diner in ons sfeer- en stijlvolle restaurant

Salades
Traditionele Caesar Salade
11,50 (Keuze uit gegrilde kip of gerookte zalm)
Little gem sla | caesar dressing | gekookt ei | Parmezaanse kaas | ansjovis | crispy bacon
Geitenkaassalade *
11,50 Granola | honing | mesclun | rode ui | tomaat | komkommer | cranberries | vincotto balsamico |Granny smith | pecannoot
* VegetarierOosterse kipsalade
12,50 Krokante kippendij | geroosterde sesam dressing | paprika | komkommer | tomaat | wakamé |lente-ui | mango | chipotle mayonaise

Soepen
Italiaanse tomatensoep
6,50 Gehaktballen | mascarpone | focaccia crouton
Maissoep *
7,50 Tandoori popcorn | lente-ui | crème fraîche
* VegetarierSaoto soep
10,50 Surinaamse kippenbouillon | kippendijen | gekookt ei | taugé | krokante salade | Madame Jeannette sambal | soja
Bisque de la mer
13,50 Ravioli van kreeft | fijne ratatouille | rode mul | broodcrouton

Koude voorgerechten
Broodplank
6,50 Italiaans stokbroodje | kruidenboter | hummus | basilicum-aïoli | gemarineerde olijven
Optioneel: Pata negra ham €2,50
Pompoentaart *
11,50 Geserveerd met baba ganoush | venkelsalade | fetakaas | gepofte wilde rijst | granaatappel | sinaasappel-dragon dressing
* VegetarierCarpaccio
12,50 Gelakt met truffelglace | rucola | minitomaatjes | walnoten | Parmezaanse kaas | rode ui | truffelmayonaise
Steak tartaar
13,50 Mosterdpoeder | ingelegde rode meloes ui | kwartelei | parels van olijfolie | basilicum mayonaise | bitterbal van Black Angus rund
Garnalencocktail
12,50 Noorse garnalen | little gem salade | zoetzure komkommer | garnalen kroketje | cocktailsaus | foccacia crouton
Sashimi & more
14,50 Zalm | tonijn | gyoza | edamame | wakamé | gember | sojasaus | wasabi mayonaise | nori chips
Bij alle voorgerechten serveren wij toast en boter op aanvraag

Vleesgerechten
Black Angus Tournedos (200 gr.)
27,50 Aardappelmousseline met tuinkruiden | schorseneren krokant | gebakken paddenstoelen | Madeira jus
Schnitzel
19,50 Pata negra ham | tartaarsaus | limoen | gepofte tomaten
Gegrilde kipsaté (300 gr.)
20,50 Kippendijen | zoetzure groenten | sambal badjak | gebakken uitjes | cassave kroepoek | Surinaamse pindasaus | kousenbandsalade
Domburger
19,50 Biologische kalfsburger | jalapeño-crème | peppadew mayonaise | mais-chili brioche | cheddar | bacon | little gem | pico de gallo | ananas | gegrilde maïs
Bij alle hoofdgerechten serveren wij friet en een wisselende seizoensgroente.
Indien u een extra garnituur wenst verzoeken wij u te wenden tot ons bedienend personeel.

Visgerechten
Sliptong (keuze uit 2/3 st.)
22,50 Tartaarsaus | tempura garnaal | gerookte aardappel crème
22,50Kabeljauw
22,50 Chorizo-amandel korst | risotto van geroosterde parelgort | groene asperges | groene kruiden vinaigrette
Bij alle hoofdgerechten serveren wij friet en een wisselende seizoensgroente.
Indien u een extra garnituur wenst verzoeken wij u te wenden tot ons bedienend personeel.

Vegetarische gerechten
Ravioli melanzane *
19,50 Pasta gevuld met aubergine | gepaneerde beukenzwammetjes | groene asperges | honing tomaten | Parmigiano Reggiano | spinazie | lente-ui | walnoten | tomaten-mascarponesaus
* Vegetarier
Bij alle hoofdgerechten serveren wij friet en een wisselende seizoensgroente.
Indien u een extra garnituur wenst verzoeken wij u te wenden tot ons bedienend personeel.

Nagerechten
Sorbet V
7,50 Lychee | passievrucht | aardbei | ijshoorn | slagroom | vruchtencoulis
Wittevrouwen
8,50 Chocolade-sinaasappel ganache | cacao spongecake | gezouten karamel | Oreo crumble | vanille-ijs
Bananencake
8,50 Gekarameliseerde banaan | Don Papa chocolade crème | krokante kokos pecannoten | vanille hangop | ijs van yoghurt, honing en walnoot
Crème brûlée
8,50 Gearomatiseerd met tonkabonen | Amarena kersen ijs | rozenwater kroepoek
Friandises
8,00 Inclusief koffie | ambachtelijke bonbons | macaron | madeleine | kokosrots
Speciale koffie
8,00 o.a. Irish coffee (Irish whiskey)
Italian coffee (Amaretto)
Spanish coffee (Tia Maria)
French coffee (Grand Marnier)