Lunchkaart

Geniet van een heerlijke lunch in ons V Restaurant

Lunchgerechten

Gegrilde kipsaté (200 gr.) (Halal)
15,50
Kippendijen | zoetzure groenten | sambal badjak | gebakken uitjes | cassave kroepoek |
Surinaamse pindasaus | kousenband salade
“Utregse” Domburger
16,50
Biologische kalfsburger | jalapeño-crème | peppadew mayonaise | mais-chili brioche |
cheddar | bacon | little gem | pico de gallo | ananas
Omelet Piccante
11,50
Groene asperges | spinazie | paprika | chorizo | toast | roomboter
Poké bowl
16,50
Sushirijst | zalm | tonijn | mango | wakamé | nori chips | sesam | furikake | radijs | lente-ui |
wasabi mayonaise | komkommer | tobiko | Romeinse sla
Kroketten (2 stuks)
9,50
Grove mosterd | gezouten boter | salade | keuze uit speltbrood of zuurdesem
Uitsmijter Carpaccio
14,50
Keuze uit: zuurdesem of speltbrood:
Rucola | gedroogde tomaten | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | rode ui | basilicumpesto mayonaise
Uitsmijter klassiek
9,25
Keuze uit: speltbrood of zuurdesem
Per extra topping:€ 1,75
Keuze uit:
- Ham
- Jonge kaas
- Spek
Tuna melt
9,50
Zuurdesembrood | tonijnsalade | kappertjes | rode ui | bieslook | cheddar | limoen-chili mayonaise
Broodje carpaccio
13,50
Rotkorn speltbrood | rucola | gedroogde tomaten | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | rode ui | basilicumpesto mayonaise
Broodje gerookte zalm
14,50
Zuurdesembrood | mierikswortel crème fraîche | veldsla | avocado | kappertjes mayonaise
Caesar salade kip
12,50
Little gem sla | caesar dressing | gekookt ei | Parmezaanse kaas | ansjovis | crispy bacon |
foccacia crouton
Ceasar salade gerookte zalm
15,00
Little gem sla | caesar dressing | gekookt ei | Parmezaanse kaas | ansjovis | crispy bacon |
foccacia crouton
Geitenkaassalade *
12,50
Granola | honing | mesclun | rode ui | tomaat | komkommer | cranberries | vincotto balsamico |
Granny smith | pecannoot
* Vegetarisch
Salade de la mar
14,50
Knoflook gamba’s | inktvisringen | sesamdressing | mango | sepia kroepoek | ingelegde radijs | togarashi | tauge | rode ui
Lunchplank (vanaf 2 personen)
31,00
Uitsmijter carpaccio | kalfskroket | broodje gerookte zalm | couscous salade | yoghurt shooter |
tom kha kai soep | vers fruit
Tapasplank
31,50
Tafelbrood | aïoli | salsa van zongedroogde tomaten | kruidenboter | gemarineerde olijven
Garnalencocktail met avocado-limoen salsa | gazpacho van tomaat-basilicum | crudité van komkommer en wortel | Prosciutto | fuet | gemarineerde olijven | manchego |
Peppadew gevuld met roomkaas