Direct naar de contentDirect naar de footer

Wildkaart

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Wildpaté

    Paté van fazant, gedroogde appel en pistache | wild-bitterbal | krokante ontbijtkoek | lolly van wild-rillette en rode bietengelei | appelcompôte | bieten spongecake

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Hert

    Hertenbiefstuk | gebakken bloedworst | stoofpeer | krokante zuurkool | saus van donker bier en speculaas | hete bliksem

Begeleidende bier suggestie

Begeleidende bier suggestie

  • Maximus herfstbok (winnaar lekkerste bokbier 2019) 7%

    Traditioneel duitse stijl gebrouwen Dunkler Bock, waarbij in de stevige body o.a. gebrande mout, broodkorst, noten, karamel en rood fruit met wat koffie naar voren komen.