- Hotel naam
- Hotel Utrecht
- Adres
- Winthontlaan 4-6
- Postcode en plaats
- 3526KV Utrecht
- Locatie
- Open in Google Maps
Wildkaart
Voorgerechten
Wildpaté
16,50 Paté van wild, gedroogde appel en kaneel | wild-bitterbal | krokante ontbijtkoek | lolly van eendenrillettes en rode bieten | appelcompôte | bieten spongecake
Hoofdgerechten
Hert
28,50 Hertenbiefstuk | hete bliksem | royal chestnut-paddenstoel | stoofpeer | spruitjes | truffel- balsamico crumble | veenbessenjus
Wijnsuggestie per glas: 8,00
Valpolicella Ripasso, Classico ‘Le poaine’, Bolla Italië, Veneto
Kersen | pruimen | kaneel | zachte afdronk
Stoofpot van wildzwijn
26,50 Gegaard in bockbier | geglaceerde bospeen | beukenzwammen | krokante prei | knolselderij puree | rode-bietensalade
Begeleidende bier suggestie
Maximus herfstbok (winnaar lekkerste bokbier 2019) 7%
6,25 Traditioneel duitse stijl gebrouwen Dunkler Bock, waarbij in de stevige body o.a. gebrande mout, broodkorst, noten, karamel en rood fruit met wat koffie naar voren komen.