Direct naar de contentDirect naar de footer

Wildkaart

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Anjou Duif

    18,50

    Filet van Anjou duif | paddenstoelen polenta | rillette van eend | pistache | port jus

  • Wildpaté

    16,50

    Paté van wild, gedroogde appel en kaneel | wildbitterbal | krokante ontbijtkoek | lolly van eendenrillettes en rode bietengelei | appelcompôte

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Hert

    29,50

    Hertenbiefstuk | gebakken bloedworst | stoofpeer | krokante zuurkool | saus van donker bier en speculaas | hete bliksem

  • Stoofpot van wildzwijn       

    26,50

    Gegaard in bockbier | pompoen | beukenzwammen | krokant en pastinaak | knolselderij puree | rode-bietensalade